〈大阪限定〉スターバックスのJIMOTO/ご当地フラペチーノ！スターバックスのこだわりとは？！
みなさんはスターバックス好きですか？
私は近くにスターバックスがあったらフラりと立ち寄ってしまいます。
ちょっとお高いですが、たまのご褒美なんかには最適なカフェですよね。
2020年秋には大学芋フラペチーノなど、びっくりする商品が販売されたりしていて、話題性もありますね。
2021年夏にはスターバックス25周年を記念して47都道府県ご当地フラペチーノ(JIMOTOフラペチーノ)が販売されました！
そんなスターバックスのこだわりと、大阪のご当地フラペチーノを見ていきたいと思います。
目次
スターバックスとは
スターバックスはアメリカのコーヒーチェーン店なのはもうご存知かと思います。
1971年にアメリカのシアトルでオープンしたので、もうすぐ50年になるのですね。
現在では世界で90の国と地域へ展開していった結果、店舗数は２万店を越えるんですって！
実は日本には1992年12月に成田国際空港にフードコート内へ出店した経緯がありますが、驚いたことにあまり長く続かず、1996年8月に東京銀座に日本一号店をオープンさせるまでは日本には店舗を持っていなかったんです。
しかし、北米地区以外の地域としては日本が初出店だったようですから、ここから世界進出の足掛けになったかもしれませんね。
スターバックスのこだわり
スターバックスはコーヒーを提供するカフェが起源ですので、コーヒーにこだわりが隠れていました。
スターバックスのコーヒーへのこだわりは「アラビカ種のコーヒー豆のみを厳選して使ったこだわりのコーヒー」なんだとか。
コーヒー豆の種類にはいくつかあるのですが、アラビカ種のみ、というこだわりがあったのには驚きです。
そして、私がもう１つ驚いたのはオータムブレンドなどといった、季節に合わせたブレンドコーヒーがあることです。
例えばオータムブレンドは、サンクスギビングと呼ばれる秋の収穫を祝う感謝祭のごちそうに合うコーヒーを求めてつくり上げられたそうです。
ブレンドコーヒーは、品種や生産地のほか、加工法の違いで生まれた異なる風味を組み合わせています。
このように異なる特徴を持った豆をブレンドすることで、調和の取れた味わいに加えて季節に合わせた味わいもつくり出せるんですね！
フラペチーノは季節ごとに異なったものが出るイメージがありましたが、コーヒーのブレンド内容も変更しているなんて、コーヒーへのこだわりを見せつけられている気がします。
また、スターバックスは研修のあとにバリスタ認定プログレッシブチェックという試験を受けて認定をとるなど、コーヒーの淹れ方のバランスが取れるようにしている感じはありますよね。
いつもフラペチーノばかり注文していますが、これだけこだわって淹れているコーヒーですから、今後は季節ごとに違う味わいのコーヒーも注文したくなりますね！
JIMOTO/ご当地フラペチーノ！
さて、そんなコーヒーにこだわるスターバックスから〈ご当地フラペチーノ〉なるものが販売されました。
47都道府県のパートナーが考案したフラペチーノを該当する都道府県で販売するという、25周年を記念したイベントを開催しています。
人気のフラペチーノは一週間もすればすぐに売り切れるので販売開始とともにスターバックスへ行ってきました。
#27大阪のフラペチーノは〈大阪めっちゃくだもんクリームフラペチーノ〉というネーミングの、果物がたくさん入ったミックスジュースのような味のフラペチーノです。
大阪はスターバックスが20周年の際に全国初の〈パートナーが考案したフラペチーノ〉を大阪限定で販売した経緯があります。実はこの取り組みが今回の全国展開につながったそうです。
そして今回の〈大阪めっちゃくだもんクリームフラペチーノ〉は、もっとおもしろい！を提供するために提案されたフラペチーノでした。
ミックスジュースは戦後に大阪で誕生し、長らく愛されてきました。私も30年前の保育所時代、母につれられて喫茶店で飲んだのは大好きなミックスジュースでした。
スターバックスの大阪限定フラペチーノは、喫茶店で飲むミックスジュースよりも果物がたくさん使われています。
バナナやりんご、桃、オレンジなどのフルーツが入ったミックスジュースがもとになっています。
さらにそこにマンゴーやパッションフルーツなどトロピカルフルーツを加えて、ホイップクリームを乗せています。
ホイップクリームの上からマンゴーソースとチョコレートソースをかけてあり、さっぱりした味の中にも甘さが感じられる上品なミックスジュースの味わいでした。
正直なところ、私はバナナ味が前面に出ている飲み物やおやつが苦手なのですが、このフラペチーノはバナナ感があまりなく、クセのないミックスジュースという感じでした。
スターバックスがこのフラペチーノで目指した〈大人から子どもまで楽しめる味わい〉というコンセプトにがっちりハマっていると思います。
みなさんもぜひ〈大阪めっちゃくだもんクリームフラペチーノ〉を体験してみてくださいね！
