植物油脂不使用のmeijiミルクチョコレートは子どもにもすすめたいピュアチョコレート

みなさん、子どもにおやつを与えるとき、どんなことを気にしていますか。

私は添加物などの表示を気にしたりしています。

アメ、チョコレート、ガム、グミ…たくさんのお菓子があふれています。すごくたくさんの色とりどりのお菓子がありますが、なかには添加物がたくさん含まれているものも…

そこで、オススメしたいのが、meijiのミルクチョコレートです。

meijiのミルクチョコレートは添加物が少ないピュアチョコレートだった！

実はmeijiのミルクチョコレートは、添加物の少ないチョコレートとして有名で、オススメしたいチョコレートの一つです。

meijiのミルクチョコレートはピュアチョコレートです。

ピュアチョコレートはチョコレート公正競争規約に定義されているチョコレートのこと。純チョコレートとも言います。

ピュアチョコレートの条件は以下のようなものです。

カカオ成分にはココアバターのみ、もしくはカカオマスとココアバターのみを使っているチョコレートのことです。

では、meijiのチョコレートの成分表示を見てみましょう。

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確かにカカオ成分はカカオマスとココアバターのみですね。

meijiのミルクチョコレートだけが植物油脂を含まない

さて、画像を見比べてお分かりになった人もいるかと思いますが、meijiのチョコレートでもミルクチョコレートと、ブラック&ハイミルクチョコレートには少し違いがあるのです。

その違いは〈植物油脂〉が使われているかいないか、です。

植物油脂は、製造の過程でトランス脂肪酸と呼ばれるものが発生する可能性があります。

トランス脂肪酸は、プラスチックとよく似た構造をしていて、自然なものではないと言われています。

子どもが食べるものですから、食べ物には気を付けたい人も多いはず。

確かにmeijiのブラックチョコレートとハイミルクチョコレートはカカオ成分だけみたらピュアチョコレートですが、植物油脂が添加されています。

ピュアチョコレートで植物油脂が含まれないのはmeijiのチョコレートではミルクチョコレートのみなのです。

せっかくのピュアチョコレートなのに、なぜ植物油脂を混ぜてしまったのか。その理由が問い合わせにより語られています。

カカオ成分が高くなると、口どけが劣るようになるため、植物油脂を混ぜているとのこと。植物油脂はその性質から、チョコレートをなめらかにしてくれるんです。

そのため、ダークチョコレートには植物油脂を混ぜています。

ハイミルクチョコレートはカカオ成分がダークより高くないですが、口どけを追い求めた結果、植物油脂を混ぜることになったのだそうです。

口どけが良く日本人の好みに合わせて植物油脂を混ぜていたのですね。

植物油脂不使用のものをすすめたい理由

そもそも植物油脂がなぜ体に悪いといわれるのでしょうか。

先にも書いたように体に悪いものと考えられています。

どのように体に悪いのでしょうか。

植物油脂は製造の過程で〈トランス脂肪酸〉が発生します。

トランス脂肪酸は、欧米での研究で心臓や血管などの病気との関連性が示されました。

また、大人だけではなく、妊婦の摂ったトランス脂肪酸はお腹のなかの赤ちゃんにも胎盤を経由して影響を与えることが明らかにされています。

お腹のなかの赤ちゃんにトランス脂肪酸が届けられると、血清総コレステロールや炎症性マーカーなどに悪影響を及ぼします。

さらにはインスリンの感受性に関わる遺伝子へ影響を及ぼして、２型糖尿病の危険となることも報告されています。

そのため、欧米の加工食品にはトランス脂肪酸をどれくらい含んでいるのか表示する義務ができました。使用規定も作られることになるそうです。

また、WHOからも工業由来のトランス脂肪酸を完全に無くすことを目指した指針も出され、国際的にも管理が厳しくなった経緯もあります。

WHOの指針ではトランス脂肪酸の摂取を総エネルギー摂取の1％未満とするとしています。

2012年の調査によれば日本におけるトランス脂肪酸の摂取量は、平均総エネルギー摂取量の約0.3％と、欧米の基準で見てもじゅうぶん低い量です。

また、2006年と2010年での日本の食品にトランス脂肪酸がどれくらい含まれているのかを調べた研究がありますが、年がたつにつれて含まれている量は減っているそうです。

このことから言えることは〈現代の日本においてはそこまで神経質にならなくてもいい〉と言うことなのでしょうが、体に悪いとわかっているのであれば避けたいですね。

植物油脂不使用のmeijiミルクチョコレートまとめ

●meijiのミルクチョコレートはピュアチョコレートである

●ピュアチョコレートで植物油脂が含まれないのはミルクチョコレートのみ

●ハイミルクとダークチョコレートは口どけを追い求めた結果、植物油脂を混ぜることになった

●トランス脂肪酸は、心臓や血管などの病気との関連性が示され、胎児にも影響があることが分かっている

いかがでしたか？植物油脂不使用のmeijiのミルクチョコレートの素晴らしさと、トランス脂肪酸の危険について書いていきました。

これからも体に良いものを選んで生活していきたいですね。